MENÚ PARA GRUPOS (50 € + IVA)

ENTRANTES

Croquetas

(De huevo características de la casa)

Salmón ahumado

(Ahumado en la casa mediante métodos tradicionales)

Foie

(Mi-cuit de elaboración casera)

Ensalada de tomate Raf con Bonito del Norte

(De tomate con bonito, en ensalada con vinagreta)

PLATOS PRINCIPALES

(A elegir)

Chuletón a la brasa

(Chuletones para compartir entre 1,400kg – 2,400kg)

Solomillo Estofado de rabo de buey

(Raciones individuales)

Kokotxas de bacalao Pil-Pil

Bacalao al horno

Merluza bilbaina con pimiento rojo

POSTRES

Tejas y cigarritos de Tolosa con Trufas

BEBIDAS

Vino Crianza y Agua

Cafés

MENÚ 45 €
MENÚ 55 €