ESPECIALIDADES
Sin duda, nuestro famoso Txuleton
A la brasa, como debe ser, con ganado gallego o de la Tierra, servido con patatas fritas…
AHUMADOS KEIA
Creados por el hijo de Jose Luis. Amancio Ortega o David Jorge son enamorados confesos de estos ahumados: ¡deliciosos!
CROQUETAS…
Míticas, son las embajadoras por excelencia de Casa Rufo.
BACALAO AL HORNO
Plato emblemático de la Cocina Vasca y de esta casa.
