MENÚ PARA GRUPOS 72 €

MENÚ PARA GRUPOS 72 €

Mínimo 4 personas

72 € por persona. 10% IVA incluido

Per person 10% VAT included

Par personne 10% TVA  incluse

ENTRANTES / STARTERS

Croquetas de huevo características de la casa.

Croquettes Bechamel homemade fried.

Salmón ahumado Ahumado en la casa mediante métodos tradicionales.

Smoked Salmon Home smoked following our traditional cold smoked way.

Foie (Mi-cuit de elaboración casera).

Foie (Mi-cuit homemade).

Magret ahumado (en casa con métodos tradicionales).

Magret traditionally homesmoked (homemade).

PLATOS PRINCIPALES / MAIN COURSE

(A elegir)

There is the possibility to choose between:

Txipirones en su tinta

Baby cuttlefish on ink sauce

Kokotxas de bacalao al pil-pil

Code kokotxas on pil-pil sauce

Bacalao al horno

Baked codfish

Solomillo

Grilled sirloin steak

Estofado de rabo

Oxtail stew on Basque sauce

Chuletón a la brasa (Chuletón para compartir).

T-Bonesteak (to share).

POSTRES

Tejas y cigarritos de Tolosa con Trufas

(Galletas típicas vascas caseras)

(Typical Basque cookies & homemade truffles)

BEBIDAS

Vino Crianza

Aged red wine

Agua y Cafés

Water and coffes